HOME Bread Recipe

🍞 Coaceți-vă propria pâine naturală acasă ca un profesionist - este posibil cu această aplicație!

RETETE DE PAINE DE ACASĂ

este cel mai bun partener pentru prepararea pâinii care calculează fiecare pas al rețetei pentru tine, cu un accent special pe

TEMPERATURA

și

timpul de FERMENTARE

.

Alimentată de un

motor de inteligență artificială

, această aplicație unică calculează greutățile, temperaturile și momentul tuturor ingredientelor pentru pâine, aluat și starter, la fel ca un brutar profesionist. Spune-ți adio pâinilor eșuate și salut 100% succes!

Iată de ce

RETETE DE PÂINE DE CASĂ

este o necesitate:

🆓 Acces 100% GRATUIT

la o mare varietate de rețete de pâine: pâine cu aluat, brioșă, aluat de pizza, pâine fără gluten, aperitiv, dospit, poolish și multe altele.

⏰ Opțiuni flexibile de fermentare:

alegeți dintre fermentație scurtă, lungă, în vrac/întârziată și ajustați timpul de coacere final după cum doriți.

📚 Caiet de note:

ține evidența rețetelor de pâine cu ușurință. Adăugați texte și fotografii pentru a crea un jurnal personalizat de preparare a pâinii.

📲 Gestionați-vă rețetele:

personalizați cu ușurință numele rețetelor, adăugați fotografii, copiați/lipiți, distribuiți și salvați rețetele preferate.

🌱 Creați-vă propriul începător/dopiu:

începeți de la zero și deveniți un expert în aluat. Aplicația vă ghidează prin proces.

🧮 Joacă-te cu procentul Baker:

experimentați cu procentul de starter, nivelul de hidratare, temperaturile de fermentație, tipurile de făină și multe altele.

🔧 Optimizat pentru procesoarele de top:

THERMOMIX, MAGIMIX COOK EXPERT, KITCHENAID (KA) și KENWOOD.

Suport complet și ajutor de colaborare pe grupul Facebook

✓ Lăsați aplicația să se ocupe de toate calculele brutării, inclusiv scalabilitatea ingredientelor în măsurile europene și americane (KG, Oz, Cup, TSP, LB).

✓ Temperatura exactă a ingredientelor este crucială pentru o pâine perfectă. Aplicația calculează totul, inclusiv factorul de frecare pentru mixerul pe stand selectat.

✓ Stăpâniți timpul de testare cu ușurință folosind moduri opționale de frământare precum Autoliza și Fermentoliza.

✓ Pregătește starters naturale proaspete de la zero, cu toți pașii și ingredientele calculate pentru tine.

✓ Gestionați-vă toate rețetele: denumiți și adăugați fotografii ale pâinii dvs., copiați/lipiți rețete, importați/exportați rețete în format JSON și partajați-le prin WhatsApp, Signal, e-mail, text și alte rețele sociale.

Deblocați creația avansată de pâine cu achiziția noastră unică în aplicație:

Obțineți variații nelimitate de pâine, personalizați făinile și ingredientele suplimentare, accesați tutoriale video despre etapele de coacere și învățați metode avansate de coacere precum autoliza, fermentația la rece, fermentația și multe altele.

Descărcați această aplicație și revoluționați-vă călătoria în prepararea pâinii, indiferent dacă sunteți un începător sau un brutar avansat.